El nombre de Capileira procede del término latino capitellaria, derivado de capitellum, que significa cumbres.
Felipe II, tras la expulsión de los moriscos, mandó repoblar su término con gentes venida de Galicia y tal hecho supuso que el nombre de Capileira podría deberse a los nuevos pobladores gallegos, sin embargo durante la dominación árabe ya existían estos nombres con su denominación actual, ya que son desinencias preislámicas (Ibn Almuedzín escribió su Crónica de Pocaira en el siglo XIII y Ibn Aljatib en el XIV recoge nombres terminados en eira, incluso se nombran así en las Capitulaciones entre Boabdil y los Reyes Católicos).
Dentro de la gastronomía de Capileira hallamos los embutidos típicos como son el jamón, chorizo, morcilla y salchichón.
Además, podríamos destacar el queso de Capileira, además de sus migas, choto al ajo cabañil, gachas pimentones, potaje de castañas, papas fritas a lo pobre y el remojón.
Encontramos una repostería muy variada destacando los dulces de leche frita, la torta de lata, la tortilla de dulce o el pan artesano.
Capileira presume de un maravilloso entorno natural situado junto al paraje de Sierra Nevada, compartiendo gran parte de las características del mismo.
Fiestas de Capileira
Las Fiestas patronales en honor a la Virgen de la Cabeza acontecen los días 10, 11, 12 y 13 de Agosto.
BARES CAPILEIRA
- El Corral del Castaño
ALOJAMIENTOS
- Apartamentos Los Tinaos
- Hotel Finca Los Llanos
- Hotel Alfajía de Antonio
- Hotel Rural Real de Poqueira
- Hotel Villa de Bubion
ESTABLECIMIENTOS
